El Día del Trabajo marca el final no oficial de la temporada de barbacoas, pero antes de la transición a las reuniones temáticas de otoño con sidra caliente y calabaza, disfrute de esta celebración de último hurra.
Por supuesto, eso no significa que tenga que volverse loco llenando suficientes hamburguesas y ensalada de papas para mantenerlo en coma hasta el próximo verano. Estos consejos te ayudarán a mantenerlo real en tu barbacoa del Día del Trabajo para que puedas disfrutar y seguir en funcionamiento el martes por la mañana.
No te muestres hambriento.
Es más probable que te excedas si llegas a la barbacoa hambrienta. Tome un desayuno equilibrado antes de ir para ayudarlo a mantenerse satisfecho y sereno. Los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, el yogur griego o las nueces, lo ayudarán a evitar el ataque de las papas fritas cuando entre por la puerta. Agregue algunas verduras o frutas para comenzar el día con fibra de relleno y una mezcla de vitaminas y minerales. O prepara un batido verde con agua de coco, fruta, espinaca y tu proteína en polvo favorita.
Jugar favoritos
Alcance las ofrendas antes de apilar su plato. Si su hamburguesa se siente incompleta sin un bollo, omita las papas fritas y la ensalada de papas. Si está mirando las costillas o el cerdo desmenuzado, vaya despacio con los productos con mayor contenido de grasa, como el queso, los aderezos y aderezos a base de mayonesa y las papas fritas, junto con condimentos rellenos de azúcar como el ketchup. Si sabe que va a querer un postre, omita cualquier bebida azucarada o divida un vaso con un amigo.
Evite comer alimentos que no ama solo porque están ahí o porque alguien dice que tiene que probarlo. Lo superarán si no tiene alguno, a menos que sea su suegra que habla, en cuyo caso, es posible que desee tener un mordisco cortés.
Hacer intercambios saludables.
Si usted es el cocinero, aproveche la oportunidad de renovar las recetas clásicas sustituyendo algunos ingredientes más saludables. De esa manera, puedes aligerar las cosas sin sacrificar el sabor. Aqui hay algunas ideas:
- Seleccione carnes magras (95% de carne magra para hamburguesas o pechuga de pollo en lugar de muslos)
- Use versiones bajas en sodio de las salsas y los diferenciales.
- Reduzca las calorías y la grasa reemplazando parte de la mayonesa en salsas y ensaladas cremosas con yogur griego natural.
- Preparar una variedad de verduras. Ase algunos pimientos y cebollas, mezcle una ensalada y coloque un colorido plato crudité.
- En lugar de una hamburguesa de carne de res, pruebe un pavo magro o una hamburguesa vegetariana.
- Pruebe la salchicha de pollo en lugar de carne de cerdo o carne de res.
- Piense más allá de las hamburguesas y los perros calientes haciendo pollo, camarones o pescado a la parrilla. Si estás cocinando para vegetarianos, el tofu marinado es excelente para la parrilla.
Venga preparado
¿No está seguro de lo que habrá en el menú? Lleve a la parrilla una fuente de verduras, una ensalada de jardín o algunas verduras para que al menos sepa que puede apilar su plato con algo de color. Bono: la fibra y el agua en las verduras te llenarán con menos calorías.
Equilibra tu plato.
Elija una proteína, un carbohidrato y péguelas en las verduras y tenga en cuenta la regla 80/20: el 80 por ciento de su plato debe estar lleno de alimentos buenos para usted y el 20 por ciento con lo que desee. Así que llene la mitad del plato con verduras, un cuarto con proteínas y un cuarto con un grano o vegetales con almidón como el maíz o la papa. Elija un lado alto en calorías para disfrutar un poco de. Si eso no es realista con demasiadas opciones tentadoras, entonces disfrute de una pequeña porción de un segundo lado alto en calorías y equilibre eso al priorizar las proteínas magras y los vegetales en su próxima comida, junto con beber mucha agua.
Cumplir con la "regla de una placa".
Disfrute de un plato de comida cada uno durante la hora de los cócteles y aperitivos, la comida principal y el postre. Tómate tu tiempo para disfrutarlo. Si cree que todavía tiene hambre, tome un poco de agua y espere 15 minutos en lugar de volver automáticamente por unos segundos. Si no te sientes satisfecho, consigue otra pequeña ayuda. La clave es comer hasta que estés satisfecho, no lleno.
Sip inteligente.
Vigila el alcohol. Además de proporcionar calorías vacías y reducir las inhibiciones, puede deshidratarte, no es divertido si estás afuera en un día caluroso. Si no se va a pegar a una bebida alcohólica, beba agua entre cada bebida alcohólica. ¿Quieres algo más interesante que el agua? Intente seltzer o club soda con limón o lima.
