La científica : Lisa C. Cohn, MMSc., M.Ed., RD, es la Presidenta de Park Avenue Nutrition y una dietista licenciada y registrada que practica en Manhattan.

La respuesta: ¡ En realidad, tu metabolismo se acelera cuando hace frío! Mantenerse caliente consume mucha energía, lo que quema más calorías, lo que significa una mayor tasa metabólica. Por lo tanto, si sigue su rutina de ejercicio regular y come bien todo el año, en realidad debería perder peso en invierno, especialmente si pasa tiempo al aire libre.

La realidad, sin embargo, suele ser muy diferente. Muchas personas ganan peso entre el Día de Acción de Gracias y el Año Nuevo, y las que ganan un promedio de siete libras.



El culpable obvio es todo ese banquete y bebida durante la fiesta, por no mencionar el comer emocional que a menudo sucumbimos cuando pasamos mucho tiempo con nuestras familias. Además, a menudo tiramos nuestras rutinas de ejercicio por la ventana durante las vacaciones.

Luego están los viajes y las compras, las envolturas de último momento y las facturas de las tarjetas de crédito. El estrés causado por las vacaciones aumenta nuestros niveles de la hormona cortisol, que estimula el flujo de glucosa de las células al torrente sanguíneo. Con el agotamiento de sus tiendas, su cuerpo ansía la comida, ¡AHORA! De repente, con hambre, tendemos a saltearnos las fuentes saludables de energía, como un sándwich de mantequilla de maní o de pavo, por ejemplo, y tomar algo con cafeína (un café con leche) o azucarado (un muffin) para un rápido aumento de energía.



Para aprovechar su metabolismo invernal acelerado, mantenga un horario saludable para dormir, comer y entrenar durante todo el año, no solo en otoño, primavera y verano. Prepare una buena comida cuando esté huyendo y no tenga miedo del frío. Podría ser el secreto para un adelgazamiento invernal.

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