Es cierto que un plátano grande tiene 17 gramos de azúcar y un buñuelo glaseado Dunkin 'Donuts solo tiene 12 gramos, pero no se detenga aquí. La rosquilla se carga con azúcares agregados, mientras que el azúcar del plátano es el azúcar total y todo eso es fructosa natural.
Si bien los gramos de azúcar natural de la fruta no se tienen en cuenta para el límite diario de azúcar, eso no es cierto en el caso de las donas. El procesamiento y la preparación añaden azúcares a la rosquilla. La golosina glaseada termina con alrededor de 9 gramos de azúcar agregada en comparación con la cantidad de azúcar agregada de cero gramos de la banana. El donut totaliza 260 calorías, mientras que el plátano proporciona 102 calorías.
Las calorías de las donas son "vacías" y no proporcionan mucha nutrición, mientras que el plátano está repleto de fibra, potasio, vitaminas y minerales. Coma la rosquilla Dunkin 'y ha consumido 6 gramos (30 por ciento) de su recomendación diaria de grasas saturadas y 330 mg (o 15 por ciento) del sodio del día.
Tome nota de la adición de azúcar cuando realice un seguimiento de su consumo de azúcar. Y si tiene problemas para limitar el azúcar, infórmese sobre tres formas de romper su hábito de azúcar.
Lea las listas de ingredientes. No necesita el azúcar adicional, y probablemente ni siquiera lo pruebe, cuando los fabricantes agregan edulcorantes adicionales a los productos preparados. Tenga en cuenta que los azúcares pueden aparecer como jugo de caña, sorgo, jugo concentrado o sucanato. Esté atento a cualquier ingrediente que termine en "-ose", como maltosa o dextrosa.
En la lista de ingredientes de Dunkin 'Donuts', la dextrosa ocupa el tercer lugar por detrás de la harina de trigo y el aceite de palma enriquecidos y sin blanquear. La dextrosa es un edulcorante común que se encuentra en los productos horneados. Este azúcar simple se deriva del maíz.
Mantenga un ojo en su hábito de café. Tu taza de café favorita podría hacer que pruebes los alimentos como menos dulces de lo que son. Un estudio de agosto de 2017 administró a las personas 200 mg de cafeína y un placebo sin cafeína para beber. Los bebedores de café probaron sus bebidas cafeinadas con azúcar y más tarde con sacarosa como menos dulce que el placebo.
Reduce el estres. Todos lo hacemos. Comemos cuando estamos estresados. El ochenta por ciento de las personas dicen que comen más dulces cuando están estresados. Un estudio reciente sobre mujeres estresadas puede dar una idea de por qué hacemos esto. Una bebida endulzada con azúcar redujo sus niveles de cortisol hormonal más que una bebida endulzada artificialmente, y su estrés disminuyó.
