¿Eres realmente lo que comes? Cuando se trata de la salud de tu piel, ciertamente lo eres.
Así como los alimentos afectan su corazón, su nivel de colesterol y su presión arterial, los alimentos también afectan la salud de su piel. Las pociones y lociones pueden hacer todo lo posible para ayudarlo a verse mejor desde adentro hacia afuera, pero comer bien puede realmente nutrir la piel desde adentro hacia afuera.
Para un aumento de la belleza de pies a cabeza, asegúrese de comer una gran variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos. Algunos alimentos sobresalientes particularmente súper de la piel incluyen:
Prueba esto
Combine tantos alimentos buenos para la piel como pueda para la cena de esta noche. ¿Qué tal el salmón a la parrilla cepillado con aceite de oliva, con un lado de cuscús cargado con frutas picadas y bayas?
Mariscos
Probablemente sepa que los ácidos grasos omega-3 son buenos para su corazón, pero ¿sabía que también son buenos para su piel? Los omega-3 son en realidad un grupo de varios nutrientes, incluido el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa-linolénico (ALA), ninguno de los cuales el cuerpo puede producir por sí solo.
Se encuentran principalmente en peces de agua fría (así como en nueces, semillas de lino y algunos vegetales verdes como la col rizada) y ayudan a mantener la membrana celular fuerte (la piel está formada por células y la membrana celular es la capa externa de la célula). ), evitando que entren los daños del exterior.
"Los omega-3 ayudan a la piel a aumentar su capacidad para retener el agua, lo que lleva a una piel más suave y sin arrugas", dice Beth A. Czerwony, MS, RD, LD, de la Clínica Cleveland. El pescado también es una gran fuente de proteínas, un componente esencial para una piel saludable.
El pescado rico en omega-3 incluye salmón, caballa, bacalao y atún (particularmente las variedades de atún blanco y aleta azul). Si el pescado no es lo tuyo, busca huevos con alto contenido de omega-3 o usa linaza, almendras, nueces y avellanas.
Obtenga más: pruebe el salmón ahumado en las galletas de trigo integral para el desayuno, lleve las bolsas de atún al trabajo, espolvoree las nueces en las ensaladas y utilice linaza molida para hornear. Tomar suplementos de ácidos grasos omega 3 como EPA, DHA o aceite de linaza también es una opción.
Bayas
Las bayas, especialmente los arándanos y las fresas, son ricos en antioxidantes, productos químicos que protegen las células al combatir los radicales libres que dañan la piel a nivel celular. "Los radicales libres son subproductos que se forman cuando el cuerpo usa el oxígeno, casi como la forma en que una manzana se vuelve marrón cuando se abre y se expone al aire", dice Lauren Slayton, directora de Food Trainers en Nueva York. Ciudad. "Los antioxidantes interrumpen ese proceso dañino". Obtén más: no te alejes de las bayas congeladas, son tan buenas como frescas, dice Slayton. Agregue las bayas a los cereales calientes o platos granulados como el cuscús o el tabulé.
Té verde
El té verde está lleno de fitoquímicos, compuestos químicos que ocurren naturalmente en las plantas. Es particularmente alto en uno llamado galato de epigalocatequina (EGCG), que según un estudio realizado en 2009 en ratas en Farmacología y fisiología de la piel protege contra el daño de la piel inducido por los rayos UV. Obtenga más: coloque una bolsa de té en el agua que usa para hacer arroz o agua caliente cereal. Mantenga una jarra helada en su nevera.
Kiwis
Más rico en vitamina C que las naranjas, este sabor fuerte puede ayudar a mantener el colágeno de la piel. El colágeno es la proteína más abundante en la piel, proporcionando su andamiaje. "El colágeno es lo que le da a la piel su fuerza, para ayudarla a reparar el daño y mantenerlo fuerte y elástico", dice S. Manjula Jegasothy, MD, dermatóloga certificada por la junta, fundadora del Miami Skin Institute, en Miami, Florida y clínica asociada. Profesor de dermatología en la Universidad de Miami. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las mujeres con mayor consumo de C de los alimentos tenían significativamente menos arrugas.
Obtenga más: pique un poco en ensaladas o salsas para un sabor dulce y sorprendente. También tiene un alto contenido de vitamina C: pimientos rojos y mangos.
Aceite de oliva
Si bien demasiada grasa saturada en la dieta puede ser insalubre, eliminar la grasa por completo puede dejarlo con una piel seca y escamosa que no puede lubricarse adecuadamente. El aceite de oliva, una buena grasa monoinsaturada, contiene ácido linoleico, un compuesto que no permite que el agua se evapore de la piel, dice Czerwony. El mismo estudio del American Journal of Clinical Nutrition encontró que las mujeres que consumían más ácido linoleico en su dieta tenían menos sequedad relacionada con la edad y adelgazamiento de la piel. Obtenga más: espolvoree su ensalada con aceite de oliva y agregue algunas semillas de aguacate y girasol para obtener aún más saludables, grasas lubricantes para la piel.
- por Leslie Pepper Más de Cleveland Clinic / 360-5.com
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