¿Está buscando un plato saludable que sea fácil de hacer, rico en nutrientes y bajo en calorías? No busque más. La calabaza espagueti tiene solo 42 calorías en media taza y es baja en grasa. La calabaza espagueti también es una buena fuente de fibra dietética, un factor clave en la pérdida de peso y el mantenimiento del peso a largo plazo. Los estudios han demostrado una asociación entre la ingesta de fibra y el peso corporal reducido debido a la capacidad de la fibra para promover la saciedad y los sentimientos de plenitud. Esta receta de calabaza espagueti contiene 2 gramos de fibra por solo 42 calorías, brindándole un poco de fibra y le ayudará a perder peso con éxito. Incorporar esta receta en una dieta saludable en general también puede ayudar a mejorar la apariencia de su piel. La calabaza espaguetis contiene carotenoides ricos en antioxidantes, que según las investigaciones pueden ayudar a reducir el envejecimiento prematuro. Además, una media taza de calabaza espagueti tiene aproximadamente 110 miligramos de potasio, un mineral que trabaja activamente para regular los niveles de presión arterial. Cuando intentes preparar calabaza espagueti con esta receta, aprenderás el secreto de preparar la calabaza espagueti perfectamente preparada cada vez. - algo que es difícil de lograr cuando lo horneas en el horno y lo sacas con un tenedor. Es genial como acompañamiento para el salmón al horno oa la parrilla o puede ser realmente creativo y mezclarlo con espaguetis de trigo integral cocido al 100% o con pasta en ángulo, mandolina, calabacín y zanahorias para obtener un fabuloso plato de pasta vegetal. Receta de calabaza espagueti Rinde 12 porciones - tamaño de la porción: ¼ taza Ingredientes:



  • 2 libras. calabaza espagueti
  • ½ cucharadita de cáscara de limón
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones: Vierta el caldo de verduras en una olla mediana y reserve. Cortar la parte superior e inferior de la calabaza. Luego manténgase erguido mientras recorta la piel, asegurándose de cortar la corteza de color crema. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y raspar las semillas. Coloque el lado plano hacia abajo y córtelo en rebanadas de ¼ ”. Deje hervir la olla de líquido y cocine la calabaza por 5 minutos. A continuación, compruebe si hay cocción; Si es necesario cocinar por otros 1-2 minutos. Retire con una cuchara ranurada y colóquelo en una sartén o plato oblongo. Deje enfriar un poco; mientras aún se calientan, se rompen en hebras de espaguetis. Condimentar con ralladura de limón, sal y pimienta. Mezclar bien y servir. Artículos relacionados: La receta de la calabaza espagueti que es mejor que la pasta5 formas de cocinar la calabaza de invierno



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