Durante el siglo pasado, la esperanza de vida promedio ha aumentado radicalmente en los Estados Unidos. Con este aumento, se ha vuelto más común que las personas vivan hasta edades extremadamente avanzadas, incluso hasta los 100 años. Muchas características contribuyen a la expectativa de vida de una persona. Sin embargo, la dieta parece desempeñar un papel más importante que otros en términos de mayor longevidad y disminución de la discapacidad. Si la duración de la vida se ha convertido en una medida de la salud, podríamos aprender una o dos cosas de las personas que han vivido más tiempo. Los miembros del "club 100" tienen secretos de nutrición que podrían aumentar su calidad y cantidad de vida. Aquí hay algunas cosas que puede hacer hoy para ser más bella mañana:



1. Controle sus porciones Los centenarios de hoy han pasado por muchos eventos de la vida, desde la Gran Depresión hasta el primer aterrizaje en la Luna, por lo que pueden apostar a que son bastante adaptables. Pero, ¿cómo las porciones de hoy en día se comparan con las de 1960? Es seguro decir que los individuos que alguna vez vieron porciones normales pueden quedar pasmados en las comidas de hoy en día de mamut. Para ser un centenario, intente comer como uno: las comidas más pequeñas y frecuentes a lo largo del día evitarán que los niveles de azúcar en la sangre se vuelvan locos. La clave es participar en una alimentación consciente y solo comer hasta que esté tres cuartos lleno. Las porciones de calor pueden distorsionar su percepción de su apetito en comparación con el hambre real y llevar a consumir calorías innecesarias.



2. Coma sus plantas Mientras estudiaba a los centenarios en las aldeas de montaña en la isla de Sicilia, los investigadores de la Universidad de Palermo, Italia, encontraron que estas personas seguían de cerca una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros y baja en carne roja, carbohidratos refinados dulces Las plantas son el secreto aquí, son nuestras mejores fuentes de antioxidantes y fitoquímicos. Se ha demostrado una y otra vez que las dietas basadas en plantas disminuyen los efectos del envejecimiento combatiendo los radicales libres y previniendo el daño celular. Para obtener el mejor valor por tu dinero, toma verduras de hoja verde y otros súper alimentos como arándanos, nueces, brócoli y batatas.

3. Consumir el desayuno con regularidad Conocido como la "comida más importante del día", no es sorprendente que comer el desayuno sea una opción de estilo de vida saludable. Todas las comidas son importantes, pero los estudios muestran que el metabolismo se ve afectado por el ritmo circadiano del cuerpo (el proceso biológico que el cuerpo sigue en un ciclo de 24 horas), por lo que la hora del día que comemos puede tener un gran impacto en la forma en que nuestros cuerpos procesar comida. Los resultados de un desayuno regular incluyen niveles considerablemente más bajos de insulina, glucosa y triglicéridos a lo largo del día y, por lo tanto, un menor riesgo de enfermedad crónica, incluidas las principales causas de muerte: enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.



4. Mantenga el consumo de alcohol al mínimo Un estudio publicado en octubre de 2013 en Alcoholism: Clinical & Experimental Research indicó que las personas que beben mucho y fuman pueden mostrar un envejecimiento prematuro del cerebro. Esto se debió en parte a la disminución de la memoria, la capacidad de pensar de manera rápida y eficiente y las habilidades de resolución de problemas, en comparación con las personas que se abstuvieron de fumar y beber. Además, hay mucha evidencia que muestra que los comportamientos saludables siguen un patrón acumulativo. Es decir, a mayor número de conductas saludables, mayor beneficio. Participar en una combinación de actividades saludables, como hacer ejercicio, comer bien y limitar el consumo de alcohol, puede aumentar significativamente las posibilidades de que una persona se mantenga saludable a medida que envejece. El envejecimiento exitoso se define normalmente como mantener la capacidad de funcionar bien con una buena movilidad, cognitiva Habilidades y salud mental sin enfermedades crónicas. Lo que come es solo un factor, aunque importante, que puede afectar su longevidad. Así que recuerda también mantener tu mente y tu cuerpo activos a lo largo de tu vida. SIGUIENTE: Los 5 pasos más importantes que puede seguir para envejecer con gracia Hadley Hickner contribuyó a esta columna.

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