Cuando Angelina Jolie anunció en The New York Times que se había sometido a una doble mastectomía porque llevaba un gen, BRCA1, que aumenta su riesgo de desarrollar cánceres de mama y de ovario, sacó a la luz muchos problemas. Ella habló sobre su decisión, el procedimiento y lo que significó para su familia.
The Scientist: Rebecca Scritchfield, RD, una dietista registrada y experta en acondicionamiento físico con sede en Washington, DC La respuesta: lo suficientemente loco, sí. En realidad, comer demasiado de cualquier cosa que contenga betacaroteno, que es lo que le da color a las zanahorias, puede causar algo que se llama carotenodermia, una condición que hace que la piel se vuelva amarilla o anaranjada. L
¿Recuerdas cuando tu madre te dijo que nunca comieras el contenido de una lata abollada? Bueno, tenía toda la razón. Una abolladura puede crear espacio para la proliferación de una bacteria extremadamente peligrosa y tóxica llamada clostridium botulinum , que contamina de inmediato el contenido de una lata y, si se consume incluso en pequeñas cantidades, puede hacer que una persona se enferme gravemente. Y, s
