La comida y el estado de ánimo están íntimamente relacionados, y no siempre para mejor: la dieta estadounidense ha cambiado drásticamente en los últimos 150 años de una manera que puede estar aumentando las tasas de depresión, según el American Journal of Psychiatry . Antiguamente ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de peces, caza silvestre y plantas, las dietas estadounidenses ahora incluyen más grasas saturadas de animales domésticos y ácidos grasos poliinsaturados omega-6 de aceites vegetales como el aceite de maíz, el aceite de cártamo y el aceite de soja. Se cree que estos cambios en la ingesta de ácidos grasos en la dieta desempeñan un papel en las elevadas tasas de depresión en el siglo veinte.
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Comience el día con un cereal rico en fibra y fortificado con vitamina B y leche enriquecida con bajo contenido de grasa y vitamina D. Completa con 2 cucharadas de semillas de lino o nueces picadas para omega-3, y pon tu suplemento de aceite de pescado a un lado. Alimentarás tu cuerpo para un buen humor y una mejor salud.
Dieta, enfermedad y depresión No es de extrañar que la depresión a menudo ocurra al mismo tiempo que la enfermedad cardíaca, la diabetes y el cáncer. Pero la investigación está demostrando que no solo estos problemas pueden tratarse de hacer frente emocionalmente o que la depresión lleva a hábitos poco saludables. Es que todos ellos están ligados a una condición subyacente en el cuerpo: la inflamación. La inflamación, con el tiempo, afecta varias partes del cuerpo: daña el revestimiento de las arterias, afecta la respuesta de la insulina, permite el crecimiento de tumores y, sí, Puede causar depresión. Pero, ¿cómo la inflamación engendra depresión? Cuando se produce la inflamación, se liberan proteínas conocidas como citoquinas. Estas citoquinas, a su vez, hacen que el cuerpo envíe una enzima conocida como IDO. Los investigadores han confirmado recientemente el papel de esta enzima en causar síntomas de depresión relacionados con la inflamación, y estudios adicionales están estudiando cómo adaptar los tratamientos para ciertas enfermedades para evitar que la IDO salga y lo derribe.
