Conocida como la cocina gastronómica de máxima calidad, Kraft mac & cheese hará un gran cambio en sus cenas populares: la compañía anunció en un comunicado de prensa que eliminará los conservantes y los tintes artificiales de su icónico mac 'n cheese para enero de 2016.
Según CBS News, Kraft se comprometió a eliminar los tintes artificiales del notorio polvo de color naranja fluorescente, y los reemplazará con ingredientes colorantes producidos de forma natural, como la paprika, el annatto y la cúrcuma. (Ya han eliminado la coloración de paquetes más centrados en los niños de mac 'n cheese, como las formas de SpongeBob y Teenage Mutant Ninja Turtles). La compañía agregó que la "caja azul icónica" simplemente tendrá una reformulación más saludable, pero la el gusto se mantendrá sin cambios.
Esta decisión se produce después de quejas de los consumidores sobre la compañía, como la activista de alimentos Vani Hari en su blog, foodbabe.com. La petición de Hari's Change.org instó a la compañía a eliminar los tintes artificiales que pueden ser perjudiciales para comer. Después del reciente anuncio de Kraft, la activista por la comida compartió su entusiasmo por el cambio en su publicación de blog más reciente.
Kraft enfatizó que escuchaban a los consumidores. “Nos hemos reunido con familias en sus hogares y los hemos visto preparar Kraft Mac & Cheese en sus cocinas. "Nos dijeron que quieren sentirse bien con los alimentos que consumen y que sirven a sus familias, incluido todo desde una mejor nutrición hasta ingredientes más simples", dijo Triona Schmelter, vicepresidenta de mercadotecnia de comidas, dijo en su comunicado de prensa más reciente.
Este cambio para una comida más saludable no es completamente nuevo para Kraft. A principios de 2014, la compañía lanzó Kraft Mac & Cheese Boxed Shapes con seis gramos de granos enteros por porción, redujo la grasa saturada en un 25% y no tenía colores sintéticos.
En general, estamos entusiasmados con este cambio saludable ... aunque si somos honestos, podemos perder el color naranja brillante que recordamos de nuestra infancia.
