Cuando salió por primera vez un refresco de dieta, pareció la respuesta a las oraciones de todos: todavía puedes beber tu refresco sin las calorías. Pero como dice el dicho, si suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea.
En este caso, es peor.
Beber refrescos de dieta no solo ayuda a perder peso, sino que también contribuye al aumento de peso. Un estudio de 2014 publicado en el American Journal of Public Health descubrió que los adultos con sobrepeso y obesos que bebían refrescos de dieta consumían más calorías de las comidas y bocadillos que los adultos con sobrepeso y obesos que bebían refrescos normales. Sí, soda regular.
Un estudio de febrero de 2015 encontró que beber refrescos de dieta aumenta la grasa del vientre. Después de 10 años de observación, los investigadores encontraron que la circunferencia de la cintura de los consumidores de refrescos de dieta había aumentado hasta casi triplicar la de los que bebían refrescos que no eran de dieta. Eso es preocupante, ya que la grasa abdominal, especialmente la grasa visceral que rodea los órganos internos, está asociada con varios problemas de salud, como la diabetes tipo 2 y los problemas cardiovasculares, según la Clínica Mayo.
Aunque los investigadores aún están tratando de desentrañar el vínculo entre los refrescos de dieta y el aumento de peso, los edulcorantes artificiales en los refrescos de dieta pueden ser los culpables. "La intensa dulzura de estos productos prepara al cerebro a querer más edulcorantes regulares", dijo a YouBeauty Lora Sporny, profesora adjunta de nutrición y educación en el Columbia University Teachers College. Este deseo puede hacer que alcance más alimentos, en particular los dulces, para compensar la falta de calorías que su cuerpo esperaba y, con el tiempo, puede hacer que su metabolismo sea menos eficiente.
Pero su cintura no es la única parte del cuerpo que se ve afectada por el consumo de refrescos de dieta. La investigación muestra que erosiona el esmalte dental y es malo para el corazón. Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Miller de la Universidad de Miami y el Centro Médico de la Universidad de Columbia encontró que, después de observar a más de 2, 500 participantes en el estudio durante más de una década, las personas que toman refrescos de dieta a diario pueden correr un mayor riesgo de Un evento vascular, como apoplejía, ataque cardíaco y muerte vascular. Bueno, eso da miedo.
Y como si eso no fuera suficiente, el color del caramelo que se encuentra en varios refrescos oscuros, incluida la soda de dieta, puede representar un riesgo de cáncer. La investigación dirigida por un equipo en el Centro Johns Hopkins para un futuro habitable encontró que beber gaseosas de color oscuro puede exponer a las personas a un posible carcinógeno humano, que se forma durante el proceso de fabricación de ciertos tipos de color caramelo.
En pocas palabras: alejarse de la soda de dieta. En su lugar, satisfaga su deseo de sabor con un agua con gas con un toque de limón o lima en su lugar. Tu cintura y tu salud te lo agradecerán.
