Si estás en situaciones que requieren constantemente un alto rendimiento mental, es importante comer los alimentos correctos. Hay un dicho que dice que nos enfocamos en comer para nuestro estómago, para nuestro corazón, para perder peso y otras cosas. Pero cuando se trata de comer para el cerebro, generalmente lo ignoramos. Por eso es importante que sepa qué alimentos son los mejores para la salud del cerebro.
Comer los tipos correctos de alimentos lo ayudará a mantener una memoria aguda, a captar las situaciones más rápidamente, a pensar de manera efectiva y a evitar la degeneración mental. Las personas que consumen lo que se llama la dieta DASH y la dieta MIND tenían una función cognitiva más poderosa. Estas dietas son bajas en grasas trans y grasas no saludables. Y están llenos de ciertos fitonutrientes y nutrientes que retardan el deterioro cognitivo. También reducen el estrés oxidativo y la inflamación. Entonces, primero vamos a cubrir los alimentos que debe evitar y seguir con los alimentos que debe comer.
Alimentos para evitar o reducir:
- Queso
- Comida frita
- Comida rápida
- carne roja
- Pasteles
- Mantequilla
- Dulces
Alimentos para consumir más de:
- Granos integrales: comer al menos 3 porciones al día
- Vegetales de hojas verdes: apuntar a 6 por semana
- Nueces: nueces, almendras y anacardos: comer 5 por semana
- Bayas Bayas azules, fresas y frambuesas: comer 2 por semana
- Frijoles: 3 veces a la semana
- Aceite de oliva: utilizar en lugar de mantequilla y otras grasas.
- Pescado: una vez a la semana.
