Nutriente de belleza sobresaliente: 16.14 mcg, o 20% RDA
Beneficios de belleza: la col y el perejil proporcionan algo de vitamina K para una elastina saludable, que ayuda a prevenir las arrugas. Sus propiedades antiinflamatorias mantienen la piel nutrida y brillante.
Nutrientes adicionales: agregar más semillas de chia a su dieta podría aumentar sus ácidos grasos omega-3, que tienen efectos generalizados de reducción de la inflamación en todo el cuerpo.
Los ingredientes
- 1 cucharada, 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada, 1 cucharadita de jugo de limón
- ¾ taza de mayonesa no láctea
- 1 cucharada de perejil - picado
- 1 cucharada de néctar de agave
- ½ cucharadita de ajo fresco - picado
- 1 cucharada de semilla de chía
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1/2 libra de col roja - juliana fina (1 cabeza mediana)
- 1 libra de col verde - juliana fina (2 cabezas)
- 4 onzas. Zanahorias, ralladas
- 4 onzas. Cebolla Dulce - Rallada
Preparación
- Combinar el vinagre. Jugo de limón, mayonesa no láctea, perejil, néctar de agave, ajo, semilla de chía, sal, pimienta y mezcle bien y deje reposar durante 20 minutos bajo refrigeración para permitir que la semilla de chía se hinche.
- Agregue el repollo, la zanahoria, la cebolla y mezcle bien.
- Cubra, etiquete, feche y refrigere hasta que esté listo para servir.
Información nutricional
Calorías: 150
Sodio: 230 mg
Azúcares: 5g
Colesterol: 0mg
Grasa Saturada: 2g
Fibra: 2g
Proteína: 1g
Carbohidrato: 10g
