Desde la dieta hasta la apnea del sueño, parece que nuestra vida cotidiana puede afectar a nuestro cerebro más de lo que se creía anteriormente. No nombraremos nombres, pero ciertos órganos principales, como el corazón, el hígado y los riñones, parecen haber estado acaparando la investigación se centra en cómo se ven afectados por la dieta y la salud en general. Pero a juzgar por varios estudios recientes, nuestro cerebro no recibe un viaje gratis ". Hemos logrado tratar esas enfermedades, como las enfermedades cardíacas y el cáncer, que de otra manera nos matarían", dice el Dr. Charles DeCarli, MD, el director del Centro de Enfermedad de Alzheimer de la Universidad de California en Davis en Sacramento y miembro de la Academia Americana de Neurología. "A medida que vivimos más, el cerebro se vuelve cada vez más importante porque eso es lo que falla a medida que envejecemos".
