¿Pueden estar equivocados millones de celebridades, hipsters y practicantes de Bikram? Resulta que los esclavos modernos y los devotos del yoga pueden sentirse devastados al saber que el agua de coco, la bebida de elección que se pretende para reponer los electrolitos perdidos de manera más eficiente que las bebidas deportivas tradicionales, no es todo. es tan bueno como para ser.
Un informe publicado por ConsumerLab.com probó el contenido de las marcas de agua de coco más populares y encontró que solo una, Zico Natural, contenía la cantidad indicada para los cuatro ingredientes de electrolitos. Todos contenían bastante potasio, aproximadamente un 25 por ciento más que una banana. —Encontraron los otros ingredientes que faltaban. Lo que más preocupa a quienes dependen de los llamados beneficios potentes de hidratación del agua de coco para mantenerlos seguros durante los entrenamientos sudorosos podría ser el hecho de que los investigadores encontraron que los electrolitos clave de sodio y magnesio eran tanto como 82% y 35% más bajos, respectivamente, que la cantidad indicada.
Específicamente, el sodio en las aguas de coco varió de solo 11 mg (en una porción sugerida de 330 ml) a 160 mg (en una porción sugerida de 414 ml), mientras que un buen Gatorade antiguo contiene 110 mg de sodio por taza (8 onzas líquidas o 240 ml). Pero la verdadera línea de fondo aquí es esta: la persona promedio no necesita beber electrolitos de todos modos. "La idea de la bebida deportiva o la bebida electrolítica para la persona común es un mito", explica Kristin Kirkpatrick, RD, asesora de nutrición de YouBeauty. "A menos que usted sea un atleta, o esté trabajando duro durante más de una hora, no lo necesita".
Kirkpatrick también señala que si bien el sodio es un electrolito importante para las personas que están entrenando para un deporte, o que son constantemente activos afuera a altas temperaturas (o si eres un adicto al Bikram), la mayoría de las personas ingieren más que suficiente sodio en sus dietas y No hay necesidad de reponerlo. La moraleja de la historia: si te gusta el agua de coco por el sabor (o si a Rihanna le pagan por venderlo en una valla publicitaria), hazlo. Pero si eres una Jane de todos los días, puedes transmitir la "hidratación instantánea", sin importar qué tan geniales te hagan lucir esas botellas azules.
