Los cerveceros de café con ojos nublados se están despertando para descubrir que su bebida de la mañana, literalmente, puede ser un salvavidas. Un estudio reciente de Harvard descubrió que los bebedores de café que consumían entre dos y cuatro tazas cada día tenían la mitad de probabilidades de suicidarse.
Y una taza de café parece aliviar la depresión, incluso si alguien no está en riesgo de suicidarse. Un estudio anterior reveló que las mujeres tenían un 20 por ciento menos de probabilidades de desarrollar depresión cuando bebían al menos cuatro tazas al día. Las mujeres que bebían al menos dos tazas de café por día tenían un 15 por ciento menos de probabilidades de desarrollar depresión. Los investigadores evitan afirmar que el último estudio demuestra que el café combate la depresión.
Los autores del estudio señalan que el café puede desencadenar la liberación de endorfinas al igual que los antidepresivos. Dicen que el vínculo de salvamento con el café parece ser la cafeína. Beber café descafeinado no produjo el mismo beneficio para las personas en el estudio.
El último estudio en el World Journal of Biological Psychiatry analiza tres encuestas nacionales separadas de 200, 000 personas donde los participantes informaron cada cuatro años sobre su consumo de café. También señalaron su consumo de otras formas de cafeína. Los investigadores encontraron que 277 de ellos se suicidaron.
Los beneficios del café están recibiendo una mayor atención. No solo puede aumentar la memoria y reducir el estrés. También puede combatir varios tipos de cáncer y diabetes. Un estudio japonés reciente que examinó ratones reforzó la indicación de que el café reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
Los investigadores japoneses dejaron que los ratones bebieran café negro diluido en lugar de agua para estudiar cualquier relación directa entre el café y la diabetes. Al final de las cinco semanas, los ratones que bebían café mostraron insulina que redujo la concentración de glucosa en su sangre mejor que los bebedores de agua. También tenían menos grasa en el abdomen y debajo de la piel.
Este estudio no fue claro al revelar si la cafeína produjo el resultado. Otros estudios mostraron que el café descafeinado proporcionó resultados similares en la reducción del riesgo de diabetes. Los investigadores japoneses dicen que otro compuesto en el café puede tener efectos anti-diabéticos.
El café también se ha relacionado con la reducción de las posibilidades de desarrollar cáncer de hígado. Por cada taza de café que se consume todos los días, el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer encontraron una reducción del 14 por ciento en el riesgo de cáncer de hígado. Las dos organizaciones analizaron 34 estudios que cubren 8.2 millones de personas.
