Los jugos pueden parecer el reino de modelos delgados y pequeños que no se preocupan por subsistir con 1, 000 calorías al día, pero los jugos adecuados pueden ser beneficiosos incluso para los estilos de vida más activos. El primera base de los Yankees, Mark Teixeira, dice que comenzó a probar jugos porque encajan en su apretada agenda. "Estoy en movimiento mucho y es difícil sentarse y tomar las decisiones de buena comida", dice. "Los jugos que consumo realmente ayudan a mi nutrición en general".
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Por la mañana, bebe una combinación de jugo de toronja, jugo de limón y naranja (“Glo” de Juice Press). "Te despiertas sediento y deshidratado, y es refrescante", dice (revelación completa: Teixeira es un inversor en Juice Press). "Los cítricos y la vitamina C me dan energía y me llenan pero no son extremadamente pesados". Este jugo con un lado de avena es el desayuno perfecto, según Teixeira, a quien le gusta comer aproximadamente media hora antes de ir al gimnasio. Después de un entrenamiento, Teixeira recurre nuevamente a la nutrición líquida, por proteínas. "Los batidos son la mejor manera de reponer lo que tu cuerpo ha perdido durante el ejercicio", dice, y agrega que no hay necesidad de alejarse de los azúcares naturales de los batidos de frutas después de un entrenamiento. “Lo que no quieres es una barra de chocolate, el azúcar procesada es mala. Pero tu cuerpo necesita azúcares naturales ". Su favorito después del entrenamiento es Lait de Coconut de Juice Press. Por supuesto que no puedes tomar jugo todo el día cuando eres un ávido aficionado al gimnasio, ese tipo de limpieza es realmente rápido, y debería tomarlo con calma durante los entrenamientos (o pausar su rutina por completo) si está en uno. "La limpieza de jugos es un botón de reinicio, no un estilo de vida", dice Albert Matheny, copropietario de Soho Strength Lab, un gimnasio para deportistas que sirve jugos de Juice Press. Si estás haciendo ejercicio regularmente, señala, tienes que darle a tu cuerpo lo que necesita para apoyar el músculo magro. “Si no lo alimenta, entra en modo de inanición y su cuerpo contiene calorías”. Pero si está buscando una manera de obtener azúcar natural, proteínas y sus verduras diarias en movimiento, incluso si es un gran gimnasia: los jugos naturales no procesados son una buena opción, junto con comidas saludables. Una de las razones por las que Juice Press ha logrado incursionar en el mundo de atletas como Teixeira y gimnasios como Soho Strength Lab, aparte del hecho de que los jugos en sí son Naturalmente, alimentos integrales y orgánicos, se debe a que el fundador de la empresa, Marcus Antebi, es un tirador recto de cuerpo duro y sano. "No prescribo un jugo para una dolencia", dice. "Eso es charlatanería. No hay dos cuerpos que tengan la misma química ”. En cambio, Antebi, cuyos planes para abrir cinco nuevos locales de Juice Press en la ciudad de Nueva York esta primavera y verano, está tratando de limpiar todo lo que no funciona para usted. ¿Paso uno? "Aquí hay una píldora mágica: elimine los alimentos procesados", dice. Parte de ese paso, dice Antebi, es incorporar jugos a su día, siempre y cuando le proporcionen nutrición y proteínas para ayudarlo en su estilo de vida físico. "Los jugos tienen azúcares y proteínas para ayudar a reparar y apoyar el músculo magro después de un entrenamiento duro", dice Matheny, quien agrega que toma al menos un jugo al día. "Simplemente elige uno que sea natural, orgánico y bueno para ti".
