Si está pensando en convertirse en una futura madre o ya está embarazada, es muy probable que esté estudiando la mejor dieta para apoyar a su cuerpo y nutrir el desarrollo de su bebé. Aquí hay dos cambios recientes en las pautas nutricionales que pueden ayudar.
Las mujeres embarazadas deben comer por lo menos de 8 a 12 onzas de mariscos con bajo contenido de mercurio cada semana, según una recomendación de 2014. Esa cantidad es un aumento de las pautas anteriores que sugirieron consumir no más de 12 onzas de mariscos por semana.
Las preocupaciones sobre el mercurio han desanimado a las mujeres a incluir peces en sus dietas. Los estudios de la Administración de Alimentos y Medicamentos encontraron que la mayoría de las mujeres embarazadas de EE. UU. Que incluían pescado en su dieta comían menos de 4 onzas cada semana en el mes anterior a la encuesta. La FDA dijo que el 21 por ciento de las mujeres embarazadas no comieron pescado durante el mes anterior.
El pescado es una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que es importante para el desarrollo del cerebro del bebé.
Los expertos en nutrición dicen que las mujeres embarazadas deben evitar los peces grandes que pueden tener un alto contenido de mercurio, como la caballa y el pez espada. Recomiendan pescados pequeños como la tilapia, el salmón, el bacalao y los camarones. Limite el atún enlatado a menos de 6 onzas por semana para el atún blanco o 12 onzas por semana para el atún ligero. El atún blanco ligero contiene menos mercurio que el atún blanco.
Otro cambio en las pautas alimentarias se produjo en 2009, cuando el Instituto de Medicina redujo su recomendación sobre la cantidad saludable de peso que las mujeres deberían aumentar durante el embarazo.
Las directrices del instituto sugieren que las mujeres con bajo peso ganan entre 28 libras. y 40 libras, las mujeres de peso normal ganan 25 libras. a 35 libras, las mujeres con sobrepeso ganan entre 15 libras. a 25 lbs. y las mujeres obesas ganan 11 libras. a 20 lbs.
Un médico y chef dice que las mujeres embarazadas solo necesitan 300 calorías adicionales al día, y ella ha escrito el nuevo Libro de cocina sobre el embarazo natural para ofrecer bocadillos y comidas saludables para lograr ese objetivo. La Dra. Sonali Ruder es la creadora del blog de comida, The Foodie Physician.
“Comer para dos no significa que debas comer el doble. Significa que debes comer el doble de inteligente ", dice Ruder.
Muchas mujeres preguntan cuánto café deben tomar durante el embarazo. Mientras los jurados aún están deliberando, los estudios indican que menos de 200 mg de cafeína, o un café pequeño, es seguro cada día, dicen los médicos.
Otra pregunta que preocupa a muchas mujeres embarazadas es el valor nutricional de los batidos de verduras y los jugos de frutas. Los médicos les dicen a las mujeres embarazadas que pierden la fibra que se encuentra en los alimentos integrales y que pueden beber mucha azúcar agregada en estos brebajes. También recomiendan beber de 8 a 10 vasos de agua al día.
Debido a que el ácido fólico es tan importante en el desarrollo de un bebé muy temprano en el embarazo, muchos médicos sugieren tomar una vitamina prenatal que contenga ácido fólico antes de quedar embarazada.
Obtenga más información sobre el embarazo y la dieta en Prestar atención a dos cambios en las pautas de nutrición para el embarazo.
