La comida feliz acaba de ser (un poco) más saludable Bajo las críticas generalizadas sobre el gran contenido calórico de las "comidas felices" que contribuyen a la obesidad infantil, McDonald's ha decidido modificar dicha comida. A partir de septiembre, ofrecerán alrededor de una onza menos de papas fritas, con la adición de fruta. Esto reduce las calorías en aproximadamente un 20 por ciento. Se habla de incluir opciones de vegetales en el futuro y de restringir el contenido de sodio en los próximos cuatro años. - A través de NYT Más para usted: el programa LiveWell brinda una alimentación saludable a los niños Factores de riesgo de enfermedad cardíaca identificados Después de dos estudios longitudinales de más de 18, 000 personas, los investigadores encontraron más correlaciones entre ciertos factores y un mayor riesgo de enfermedad. Estos incluyen: origen étnico, presión arterial, índice de masa corporal (IMC) y un informe de electrocardiógrafo (ECG). Muchos factores de riesgo pueden reducirse mediante cambios en el estilo de vida, y esos factores de riesgo que no pueden cambiarse no son necesariamente "causales". - Via Time Healthland Más para usted: los signos confiados de la enfermedad cardíaca que debe saber Menú Las calorías dependen La decisión de Sway para algunos NYC Fast Food Goers La investigación sobre nutrición en las listas de calorías del menú no ha mostrado un gran impacto en los pedidos de alimentos de los consumidores. Sin embargo, un estudio reciente encontró que uno de cada seis consumidores compró alimentos con menos calorías en una cadena de comida rápida de Nueva York, cuando tenían esta información de calorías. Sin embargo, el consumo total de calorías para las miles de personas estudiadas no cambió. Un estudio de JAMA publicado este mes mostró que, en principio, estos recuentos de calorías pueden ser inexactos. - Vía MSNBC Más para usted: Carorías en menús subestimados
