En lugar de llamar a un restaurante de comida para llevar la próxima vez que la idea de comer la cena de la noche anterior te vuelva una broma, recuerda este secreto: "La clave para hacer que las sobras sean deseables es que no se vean o sepan como lo que tuviste la noche anterior", dice la nutricionista Ashley Koff, RD "Mientras que los ingredientes son similares, tu boca y tu mente piensan que tienen algo nuevo".
Con algunas adiciones y cambios (y un poco de creatividad!), Puede tomar su comida de bla a brillante. ¡Aquí hay seis renovaciones sencillas y libres de estrés para comenzar!
1 comida original: pollo a la parrilla con brócoli al vapor
Restos de maquillaje: ¡Pitas saludables!
Corte el pollo a la parrilla y agregue una cucharadita de mayonesa baja en grasa y un toque de mostaza para hacer ensalada de pollo, sugiere Elisa Zied, MS, RD, CDN, presidenta de Zied Health Communications y autora de "Nutrition at Your Fingertips". Luego, Picar el brócoli y combinar con la ensalada de pollo en un bolsillo de pita de trigo integral.
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2 comidas originales: hamburguesas vegetarianas con gajos de camote
Restos de maquillaje: ¡Ensalada de proteínas!
Desmenuce la hamburguesa vegetariana, cubique los gajos de camote y mezcle con lechuga, pepinos y tomates, dice Koff. Agregue un puñado de semillas de cáñamo para obtener proteínas adicionales (que tienen aproximadamente 3.5 gramos por cucharada) y rocíe con vinagreta de balsámico.
3 comida original: salmón al horno con arroz integral
Restos de maquillaje: ¡ salteado instantáneo!
Rebana el salmón al horno y tíralo en una sartén junto con el arroz integral y una variedad de conservas o verduras frescas como zanahorias, guisantes y cebollas, dice Zied. Luego, saltee toda la mezcla con una cucharadita de aceite de canola.
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4 comida original: filete de falda con judías verdes
Sobras de maquillaje: noche de tacos!
Corta el filete y corta los frijoles, dice Koff. Combine esos ingredientes con lechuga rallada y tomate picado y sirva en tortillas de maíz. Agrega una cucharada de yogur griego sin grasa (en lugar de crema agria) en la parte superior.
5 Comida original: camarones a la parrilla con linguini de trigo integral ...
Restos de maquillaje: ensalada de pasta fría!
Corte los camarones en trozos de tamaño mediano y combínelos con tomates cherry y espárragos en el linguini, dice Zied. Luego, agregue una cucharadita de aceite de oliva y cebolla y ajo en polvo para aumentar el sabor.
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