Al ajustarse a una dieta sin gluten, se puede sentir como si todo fuera repentinamente prohibido, ¡incluyendo sus cócteles favoritos! Afortunadamente, hay toneladas de opciones. Considera estas recetas como un punto de partida.
1 vino
iStock Hay muchos vinos que las personas con sensibilidad al gluten pueden disfrutar sin síntomas, especialmente las variedades envejecidas en barricas de acero inoxidable. Puedes pegarte a un vaso de rojo, blanco o rosa, pero ¿por qué no probar este bonito spritzer?
Ingredientes:
2 oz de vino rosado
1 oz St. Germain elderflower licor
Pizca de amargos
Club Soda o Seltzer
Hielo
Direcciones:
Verter el vino, St. Germain, y el amargo en un vaso, sobre hielo. Cubra con soda de club y revuelva.
2 champán
iStock Al igual que el vino, muchos champagnes y vinos espumosos son seguros para quienes consumen una dieta sin gluten. Este clásico Kir Royale te hará sentir como si estuvieras en un café en la acera en París.
Ingredientes:
1 cucharada de Crème de Cassis o Chambord
4-6 oz Champagne
Direcciones:
Verter Crème de Cassis en una flauta de champán.
Cubra con champán.
3 cerveza
iStock Las cervezas sin gluten se pueden usar para crear un refrescante Shandy, ¡perfecto para las tardes de verano!
Ingredientes:
Cerveza sin gluten de 8 oz.
8 oz de limonada
Direcciones:
Vierta la limonada sobre la cerveza en un vaso de cerveza.
4 vodka
iStock Vodka sin gluten (pruebe Chopin o Ciroc) se puede utilizar en innumerables recetas de cócteles. Este refrescante de limón es perfecto para tu próxima fiesta de verano.
Ingredientes:
Vodka de 2 onzas
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de azúcar o jarabe simple
Direcciones:
Agite el vodka, el jugo de limón y el azúcar juntos. Verter sobre hielo y decorar con una rodaja de limón.
5 Whisky
iStock El whisky sin gluten (prueba Queen Jennie) te permite disfrutar de brebajes clásicos sin preocuparte. Esta receta de Mint Julep llega a todas las notas correctas en un caluroso día de verano.
Ingredientes:
1 cucharadita de agua
1 cucharadita de azúcar
4-5 hojas de menta (o más)
hielo
2 onzas de whisky sin gluten
Direcciones:
Mezclar el agua y el azúcar en un vaso hasta que se disuelva el azúcar. Agregue la menta y mezcle con una cuchara de madera (o muddler, si tiene una). Añadir el hielo y el whisky. Revuelva bien.
6 ron
iStock La mayoría de las marcas de ron no contienen gluten y son perfectas para preparar un Dark & Stormy; solo asegúrate de que tu cerveza de jengibre no contenga gluten (la mayoría sí lo hace, pero nunca está mal para una doble revisión).
Ingredientes:
Ron oscuro 2 oz
6 oz de cerveza de jengibre
Rodaja de limón ♥
Direcciones:
Vierta el ron sobre hielo y cúbralo con cerveza de jengibre. Exprimir en la cuña de limón.
7 ginebra
iStock Aunque a menudo se basa en granos, la ginebra generalmente se considera libre de gluten porque se destila. Sin embargo, algunas marcas pueden ser mejor toleradas por las personas con sensibilidad al gluten que otras, así que busque una hecha de una fuente que no sea de grano, como las papas o las uvas. La ginebra Cold River y las ginebras de G-Vine de Maine Distillery son opciones adecuadas.
Este clásico Negroni es una opción refrescante para aquellos que prefieren lo agridulce cuando se trata de cócteles.
Ingredientes:
1 oz Campari
2 oz de ginebra
1 oz de vermut dulce
Jugo de ½ naranja
Direcciones:
Agitar todos los ingredientes en una coctelera. Verter sobre hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
8 tequila
iStock La mayoría de los tequilas son naturalmente libres de gluten. Aunque puedes mezclar una margarita, esta bebida súper simple es un sorbidor menos dulce.
Ingredientes:
2 oz de tequila
Zumo de 1 lima
Club Soda o Seltzer
Direcciones:
Mezclar tequila y jugo de limón. Verter sobre hielo y cubrir con soda de club. Decorar con una rodaja de lima.
