"Alimentos para el cerebro" no solo significa comer sus vegetales, los estudios han demostrado que mantener una dieta saludable para el cerebro reduce el riesgo de Alzheimer. "Una dieta saludable para el cerebro es aquella que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, fomenta un buen flujo de sangre al cerebro y es baja en grasa y colesterol", dice Nancy Udelson, directora ejecutiva del Capítulo del Área de Cleveland de la Asociación de Alzheimer. Los alimentos saludables para el cerebro incluyen frutas, vegetales, nueces, legumbres, mariscos y aceites de canola y oliva saludables para el corazón. Las "grasas malas" pueden obstruir las arterias en su cerebro al igual que obstruyen las arterias en su corazón. ¡Concéntrate en las grasas saludables en su lugar!
