La mayoría de las mujeres hacen lo que pueden para asegurar una hermosa piel, cabello y uñas. Pero nada puede compararse con cuidar el órgano que controla todos nuestros hermosos rasgos: nuestro cerebro.
Un estudio de 2012 en la revista Annals of Neurology encontró que una forma de tener un cerebro más bello es consumir bayas de forma regular. Esta investigación encontró que las mujeres que consumían bayas mostraron un deterioro cognitivo menos rápido a medida que envejecían. De hecho, los investigadores encontraron que las alteraciones en la salud cognitiva podrían retrasarse al menos 2, 5 años en personas mayores que consumen cantidades mayores de bayas.
Entonces, ¿por qué las bayas son una bendición para la salud del cerebro? Si bien este estudio en particular se centró en el consumo de arándanos y fresas, el componente que hizo la gran diferencia en la salud cognitiva fue algo que tienen muchas frutas y verduras: los flavonoides. Los flavanoides son compuestos de origen vegetal que pueden desempeñar un papel en la reducción de la inflamación, así como en la prevención y reparación del daño celular. También pueden ayudar a mejorar la función de la vitamina C, una gran vitamina en el mundo de la belleza.
Pero las bayas no han acaparado el mercado de los flavonoides. Chocolate, manzanas, vino tinto, cebollas, perejil, té y brócoli son solo algunos de los otros alimentos que tienen cantidades abundantes de flavonoides. Lo que es más, cualquier alimento de origen vegetal que sea amarillo, naranja o rojo es, probablemente, lleno de estos fabulosos compuestos.
La investigación de cerebros cerebrales no es el primer estudio en encontrar que los alimentos ricos en flavonoides ayudan a que nuestros cerebros sean más hermosos. Un estudio realizado en 2012 en la revista de Química Agrícola y de Alimentos encontró que comer arándanos, moras y fresas ayudó en la prevención de la pérdida de memoria y en la prevención de otros cambios relacionados con el cerebro. Un estudio de 2012 en la revista Neurology encontró que la ingesta habitual de flavonoides redujo significativamente el riesgo de los hombres de la enfermedad de Parkinson. Finalmente, en 2008, los investigadores encontraron que el consumo de chocolate, vino y té, todos ricos en flavonoides, ayudó a mejorar el rendimiento general del cerebro.
Disminuye el deterioro cognitivo, la pérdida de memoria y el riesgo de enfermedad de Parkinson, así como la mejora general de la salud cerebral, todo ello desde algo tan simple como comer alimentos ricos en flavonoides. Que manera más fácil y sabrosa de obtener tu cerebro más bello posible.
