A veces, solo quieres entrar por la puerta y no tener que pensar en lo que hay para cenar, y mucho menos si tienes los ingredientes correctos en la nevera. Claro, puede llamar al local chino y pedirles que le entreguen, pero ni siquiera quiere saber cuántas calorías contiene ese cartón de pollo agridulce.
¿Por qué no probar un enfoque diferente a la nutrición durante la semana con uno de estos kits de comida listos para cocinar? Llegan a su puerta con tarjetas de recetas y todos los ingredientes que necesita (¡algunos incluso incluyen sal y pimienta!), Para que pueda preparar una deliciosa cena casera, sin estrés. ¿Qué tan fácil es eso?
1 Si quieres cocinar como un chef ...
Chapado
Plated trabaja con chefs para diseñar sus comidas, y el sitio web muestra de manera muy útil el cerebro de los amantes de la comida detrás de cada receta. Probé el pollo al estragón asado con gratinado de verduras de primavera y el cerdo con cebolla caramelizada, ciruelas secas y Bourbon Jus. Me sentí como un Chef Ejecutivo, siguiendo las instrucciones claras y detalladas para preparar las comidas. En el caso del pollo, podría haber usado un Sous-Chef, ya que había una cantidad decente de trabajo de preparación y picado y tengo dos niños pequeños, pero las porciones eran generosas y la comida fue muy bien recibida. El plato de cerdo era mucho menos trabajo, y prácticamente lamí la salsa bourbon de mi plato.
Costo : alrededor de $ 15 por persona
En pocas palabras: los ingredientes plateados son de primera calidad y las comidas son sofisticadas. Son un golpe increíble para los amantes de la comida que tienen, o quieren gastar, el tiempo en la preparación. ¡Pero el resultado final vale la pena!
2 Si prefieres ingredientes totalmente orgánicos ...
Chefday!
Tenía muchas ganas de que se me agrietara el Lomo de Cerdo al Estilo de Verano con Grits and Peach, Colbage and Radish Salad. Las fotos en la tarjeta de receta adjunta se veían ligeras, frescas y perfectas para una cena saludable de verano. Me sorprendió encontrar manzanas en mi caja en lugar de melocotones, pero encontré una nota que explica que se pueden hacer sustituciones estacionales. La tarjeta de la receta no fue extremadamente detallada, lo cual es probable porque Chefday! tiene excelentes videos instructivos en línea, pero estaba cocinando mientras observaba a los niños, por lo que la computadora no era accesible. La ensalada requería un montón de picado, pero todo lo demás era muy fácil, no me importó. La carne de cerdo estaba perfectamente tierna, la ensalada era fresca y crujiente, y la sémola cremosa y reconfortante.
Costo: $ 15 / persona
En pocas palabras : ¡ Mi esposo declaró que comería este Chefday! comida una vez por semana! Me encantaron los magníficos ingredientes orgánicos y que incluso la sal, la pimienta y el aceite de oliva estaban incluidos, por lo que nunca tuve que preocuparme por perder artículos de despensa.
3 Si eres nuevo en la cocina ...
HelloFresh
Abrir la caja de HelloFresh es la respuesta a la mayoría de sus problemas de comida entre semana. La caja clásica llegó llena de ingredientes para tres comidas diferentes. Estas son recetas simples y simplificadas adaptadas de Everyday Food, la revista Martha Stewart. Hay menos ingredientes en comparación con los otros servicios, lo que reduce considerablemente el tiempo de preparación. Comencé la semana con Pollo con champiñones, que era bastante simple de preparar, pero era demasiado pesado para el pollo y demasiado bajo para los hongos. Preferí la pasta con guisantes, albahaca y espinaca, que era un plato satisfactorio que incluso mi hijo de 3 años comía.
Costo: $ 11.50 / persona
En pocas palabras : HelloFresh ofrece recetas aptas para familias que son fáciles de preparar y que probablemente atraerán a adultos y niños, pero no a aquellos con paladares más sofisticados.
4 Si odias cocinar ...
Fresco Directo
Los kits de comida Fresh Direct Smart y Simple se realizan prácticamente tan pronto como abre el paquete. Casi sentí que deseaba que hubiera habido un poco más de "trabajo" involucrado. El índice de salud aquí es alto: todos los platos tienen menos de 500 calorías por porción, por lo que cualquier persona que observe sus calorías y su consumo de sodio apreciará estas comidas balanceadas y controladas por porciones. Probé los fideos Verlasso de salmón y té verde Soba para un cambio de ritmo. Los fideos y la salsa de inspiración asiática ya estaban hechos, así que todo lo que tenía que hacer era cocinar el brócoli y las zanahorias en el microondas y cocinar el salmón. ¡Cuando el horno terminó de precalentar, la comida estaba preparada al 95 por ciento!
Costo: $ 8 / persona
En pocas palabras: los kits de comida Fresh Direct Smart y Simple son súper fáciles de preparar, incluso para los cocineros novatos, y son útiles cuando necesita preparar una comida rápidamente. Las recetas son probablemente buenas para toda la familia, pero no necesariamente para los sibaritas o las personas con gran apetito.
5 Si tienes ganas de derrochar ...
19 Charles Street
19 Charles Street ofrece a los residentes de Nueva York y Brooklyn ingredientes de primera categoría para comidas de temporada. Mi boca se hizo agua cuando abrí el elegante bolso reutilizable para encontrar una porción abundante de carne de cangrejo fresca (de mi vendedor de mariscos favorito) para los pasteles de cangrejo con ensalada de aguacate con tomate y baguette. No me emocioné tanto al descubrir que la comida me requería hacer mayonesa y pan rallado, desde cero. Después de un largo día con dos niños, esas son probablemente las dos últimas tareas que quiero interponerme entre mi cena y yo. Después de pasar, me encantó (¡y me agoté!) Meter dos suculentos pasteles de cangrejo sobre una ensalada simple de verduras mixtas, tomate, albahaca y aguacate, más un pedazo de una baguette crujiente. Maldita sea la dieta, me entregué en cada bocado.
Costo: $ 30 por persona.
Conclusión: encontrará porciones exactas de productos de alta calidad a un precio que solo podrá justificar en ocasiones especiales.
