Nutriente de belleza sobresaliente: 1.21 UI de vitamina E, o aproximadamente 5.4% Beneficios de RDABeauty: Las semillas de girasol y las almendras le dan vitamina E, que debe consumirse de forma natural en lugar de recibir su dosis a través de un suplemento. Tener vitamina E en su dieta puede mejorar la circulación del cuero cabelludo, lo que promueve el crecimiento saludable del cabello. Nutrientes extra: Las almendras tienen un alto contenido de manganeso, lo que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, a formar huesos más fuertes y podría proteger el daño de los radicales libres.
Receta de ensalada de pera Jicama Waldorf de manzana
Los ingredientes
- 1 libra (s) de jícama
- 2 taza (s) de jugo de piña sin azúcar
- 3 manzanas Fuji
- 3 3 peras (variedad de colores)
- 1/2 taza (s) de pasas, rojas o amarillas
- 1/2 taza (s) de almendras, en rodajas y tostadas
- 1/2 taza (s) de nueces tostadas picadas
- 2 taza (s) de uvas rojas
- 1/4 taza (s) de semillas de girasol sin sal
- 12 onzas de aceite de semilla de uva Vegenaise
Preparación
- Pelar la jícama; A medida que corta la jícama, colóquela en un recipiente con jugo de piña para evitar que se dore durante unos 2 minutos.
- Escurra la jícama, reservando el líquido que se usará para la otra fruta.
- Lave y corte en dados las manzanas, colocándolas en un tazón con el jugo de piña reservado para evitar que se doren unos 2 minutos.
- Escurrir las manzanas, reservando el líquido.
- Lave y pique las peras, colocándolas en un tazón con el jugo de piña reservado para evitar que se doren.
- Deje que las peras empapen el jugo de piña mientras lava y corta las uvas por la mitad.
- Escurrir las peras, reservando el líquido.
- En un tazón grande, combine y mezcle todos los ingredientes y mezcle con Vegenaise.
Receta desarrollada por el programa Cleveland Clinic Lifestyle 180. ¡Esto es un Go! Alimentación, que cumple con los criterios nutricionales de embellecimiento.
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