Las celebridades siguen amontonándose en el carro para la dieta alta en grasas y ultra baja en carbohidratos que envía al cuerpo a un estado de cetosis y comienza a quemar grasas en lugar de carbohidratos como combustible. La última cara conocida para verlo es la antigua presentadora de Today Katie Couric. Al igual que muchas de las celebridades y no tan famosas que han ido antes que ella, Couric inicialmente sufrió algunos síntomas de "gripe ceto". Pero también como muchos antes que ella, Couric sintió que los efectos se desvanecían después de unos días. Tanto las celebridades como los nutricionistas recomiendan que consulte a su médico antes de iniciar la dieta ceto.
"Si lo intentas por tu cuenta, sugiero que modifiques la dieta para permitir más carbohidratos, especialmente aquellos con los que sabes que no puedes vivir sin ellos", dice Sass. "En mi experiencia, la moderación es generalmente la clave para perder peso para mejorar, optimizar la salud y vivir una vida equilibrada y agradable", dice la dietista registrada Cynthia Sass.
Una versión común del plan obtiene el 75 por ciento de las calorías diarias de las grasas, el 20 por ciento de las proteínas y solo el 5 por ciento de los carbohidratos. Aquí están solo algunas de las celebridades que abandonan los carbohidratos para una dieta ceto alta en grasas y moderada en proteínas.
Katie Couric
El antiguo presentador de Today Show es la última celebridad en probar la dieta ceto alta en grasa y baja en carbohidratos. Ella publicó en su Instagram que lo está amando hasta ahora.
"Así que he estado haciendo la dieta ceto durante una semana y me siento mejor", dijo Couric a fines de agosto, aunque mencionó que el inicio fue un poco difícil. "El cuarto o quinto día, me sentí un poco tembloroso y dolor de cabeza, pero me siento mucho mejor". Esos síntomas son comunes en la dieta ceto ya que su cuerpo se adapta a la cetosis y quema grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía.
"Estoy comiendo principalmente proteínas y algo de queso", dijo la niña de 61 años. "Y estoy poniendo mitad y mitad en mi café helado, y debo decirte que es muy bueno".
Gwyneth Paltrow
La actriz y magnate de los negocios ha publicado un artículo sobre Goop que explica la dieta y ofrece consejos sobre cómo decidir si es adecuado para usted.
Kourtney Kardashian
Kardashian eliminó la mayoría de los carbohidratos, incluyendo granos, frijoles y legumbres. "Haría arroz con brócoli o coliflor para al menos sentir que estaba comiendo algunos carbohidratos", escribió en su blog. “Luego agregaría proteínas, así que a menudo comía pollo a la parrilla y pescado sobre arroz con brócoli, arroz con coliflor o calabaza espagueti. Lo mezclé con verduras asadas, ensaladas frescas con aderezo casero y batidos hechos con aguacates y plátanos ".
La estrella de los bienes raíces admite que sufrió de dolores de cabeza y poca energía durante un par de semanas y ahora permite un "día de placer" todas las semanas para que sea más fácil mantenerse en la dieta.
Kim Kardashian
Kourtney pudo haber sido el primer Kardashian en ir con bajo contenido de carbohidratos y alto en grasa , pero Kim lo siguió poco después. Se dice que la hermana mayor perdió 60 libras después del nacimiento de su hijo, Saint, al seguir el plan original de ceto, la dieta Atkins. Ella eligió la dieta Atkins 40, que está diseñada para personas que quieren perder menos de 40 libras. En la dieta Atkins, reintroduces lentamente los carbohidratos, por lo que la cetosis es solo una parte de la fase 1 de la dieta.
Al Roker
"La parte más difícil no es comer pan", dice Roker. “El fin de semana pasado estuve en París para dejar a mi hija en la escuela para su segundo año. Creo que es la primera vez en 35 años que voy a París, pero no tenía ningún croissant ni pan ”. El meteorólogo de Today muestra que perdió 10 libras en dos semanas desde que comenzó la dieta ceto.
Halle Berry
"Realmente no como pasta, nada con azúcar, es mucho a base de carne", dijo. "Yo como carne, me gusta el pollo y la carne y muchas verduras".
Las grasas saludables son parte de su alimentación durante todo el día, pero Berry enfatiza que ha abandonado el azúcar. “El aguacate, el aceite, el aceite de coco y yo uso mantequilla, pero no tengo azúcar. Entonces, cuando tu cuerpo se entrena para quemar grasas, está constantemente en el modo de quemar grasa, ese es el secreto ”, dijo.
Ella cocina muchas comidas en casa que siguen el plan de alimentación moderno, bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y alto en grasas.
