¿Quién sabía que el simple hecho de comprar carne requeriría tanto debate y consideración antes de comprarla? Con tantos aditivos y conservantes inyectados en nuestros alimentos, es importante leer las etiquetas y estar al tanto de lo que está cocinando.
No hay hormonas o esteroides añadidos
Si ve una etiqueta que dice "sin hormonas o esteroides agregados", eso generalmente significa que se agregaron otros adicionales al animal. Sin embargo, el animal produce sus propias hormonas de forma natural. Todavía estás consumiendo eso.
100% natural
Muchas carnes tienen la etiqueta, "100% natural". Esta declaración significa que la carne no contiene ingredientes artificiales, colores agregados y se ha procesado muy poco.
Sin gluten
Si ha escuchado la gran ola "sin gluten", pero aún se pregunta qué significa, no está solo. Muchas personas no saben el gran problema. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en los granos, no en la carne. Si su carne tiene panes adicionales o ingredientes adicionales, puede encontrar gluten en el producto.
Rango libre
El pollo de corral se refiere a los pollos que a veces podían ver la luz del día. Significa que los pollos tenían algún tipo de apariencia de vida al aire libre.
Jaula libre
Esto generalmente se ve en los huevos y significa que los pollos no se alojaron en jaulas 24/7.
Proyecto no-OGM verificado / no contiene OGM
En este momento, ninguna carne en los Estados Unidos está modificada genéticamente, excepto el salmón.
Libre de antibióticos
Esto significa que el animal no ha sido inyectado con ninguna hormona. Dado que cada vez más agricultores están tratando de alejarse del uso de antibióticos en su carne.
