Si está sentado hoy para el brunch del Día de las Madres, permítanos agregar una cosa más para agradecerle: las familias que comen juntas tienden a ser más saludables. Una nueva investigación muestra que más del 40 por ciento del presupuesto típico de comida estadounidense se gasta en comer fuera, sin mencionar el hecho de que muchos restaurantes no ofrecen suficientes opciones saludables. Después de evaluar 68 informes científicos publicados previamente, un equipo de investigadores de la Universidad de Rutgers descubrió que menos comidas familiares en el hogar se tradujeron en un mayor riesgo de obesidad entre los niños. Por otro lado, cenar juntos significaba que los niños comían más frutas, verduras, fibra y alimentos ricos en calcio y vitaminas. También significaba que consumían menos elementos no saludables, como los refrescos, y tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo. Así que cuando estés sentado con tu familia hoy, disfruta de la compañía y las verduras.
