No aplaste la alimentación saludable durante el verano, ¡en lugar de eso, aplastela! La calabaza de verano, también conocida como calabacín, juega un papel muy importante en el mantenimiento de un cuerpo sano. Contiene caroteno alfa y beta que se puede convertir en vitamina A, lo que ayuda al cuerpo a mantener un sistema inmunológico fuerte, buena visión y piel y huesos saludables. COLUMNA: bocadillos de verano para huesos fuertes. La calabaza de verano también contiene casi un tercio del requerimiento diario de vitamina C de una persona, que repara el tejido dañado y, como la vitamina A, estimula la salud de los dientes y los huesos y fortalece el sistema inmunológico. La vitamina C también ayuda a proteger contra las arrugas, los dañinos rayos UV y las manchas solares. Si eso no es suficiente para convencerlo, un estudio de 2012 muestra que la vitamina C y el betacaroteno se han relacionado con la protección contra la demencia. Participa en el jengibre que cambia el juego Además del calabacín, esta receta incluye el jengibre, que ha sido elogiado por aliviar las dolencias gastrointestinales. También se ha comprobado que el jengibre alivia las náuseas y reduce la inflamación en el colon que puede provocar cáncer colorrectal. Puede mejorar el tono y la textura de la piel, aclarar las manchas de la edad y luchar contra las manchas. Un estudio de mayo de 2013 muestra que incluso puede tratar los síntomas del asma. Esta fantástica receta también incluye el brócoli, otro vegetal rico en vitamina C. El brócoli también contiene vitamina K, que previene las enfermedades cardiovasculares y la coagulación sanguínea y promueve la salud ósea y la función cerebral. Además, la vitamina K puede ayudar a curar las cicatrices y otras manchas con mayor rapidez. La investigación muestra que el brócoli puede incluso ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. COLUMNA: Cocine estos alimentos para menos arrugas. Vuelva al griego para obtener beneficios adicionales. Si desea obtener aún más beneficios de esta receta, puede completarla con un poco de yogur griego. Ha sido una tendencia creciente en los últimos años, y por una buena razón. El yogur griego contiene toneladas de proteínas, que ayudan en la reparación de las células de la piel. Se está probando para ver si puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. Otro estudio demostró que comer yogur griego por la mañana ha demostrado prevenir los bocadillos poco saludables de la noche. Este estudio es especialmente importante porque el 60 por ciento de los estadounidenses admite no desayunar, lo que lleva a comer en exceso más tarde en el día. Empiece bien el día con esta comida rápida, fácil, asequible y sabrosa que simplemente no puede dejar pasar. ¡Disfrutar! Panqueques de calabacín, jengibre y papa con brócoli Tamaño de la porción: 12 panqueques Ingredientes 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 taza de cebolla, dados pequeños1 cucharadita de jengibre picado 1/2 taza de harina integral 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de sal3 cucharadas de leche descremada o almendra leche y en cubitos (5 papas medianas) 1 taza de calabacín, rallado en el orificio grande del rallador (1 calabacín pequeño) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra12 brotes de brócoli cocidos3 tazas de yogur griego (opcional) Instrucciones: Caliente una sartén antiadherente. Añadir 1 cucharadita de aceite de oliva y las cebollas. Saltear a fuego lento hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas. Agregue el jengibre, saltee por un minuto, retire y reserve. Mientras que las cebollas están salteando, exprima el exceso de agua del calabacín rallado y reserve. En un tazón pequeño, combine la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y reserve. En una licuadora, agregue las papas y la leche descremada y mezcle hasta que se haga puré. Luego agregue un tazón de ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Vierta los ingredientes de la licuadora en un tazón grande para mezclar, doble el calabacín rallado, las cebollas salteadas y el jengibre. Calentar una sartén antiadherente. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, agregue cantidades de una taza de la mezcla de papas y extienda para formar panqueques de 4 pulgadas. Saltee hasta que se doren por ambos lados y sírvalos con brócoli y ¼ taza de yogur griego si lo desea. Disfrute de una comida de gran confort mientras alimenta su cuerpo con nutrientes saludables y embellecedores con esta deliciosa receta. Nicolette Fisher contribuyó a este artículo.
Combate el envejecimiento y refuerza tu sistema inmunológico con la calabaza de verano
No aplaste la alimentación saludable durante el verano, ¡en lugar de eso, aplastela! La calabaza de verano, también conocida como calabacín, juega un papel muy importante en el mantenimiento de un cuerpo sano. Contiene caroteno alfa y beta que se puede convertir en vitamina A, lo que ayuda al cuerpo a mantener un sistema inmunológico fuerte, buena visión y piel y huesos saludables. COLUMNA: bocadillos de verano para huesos fuertes. La calabaza de verano también contiene casi un tercio del requerimiento diario de vitamina C de una persona, que repara el tejido dañado y, como la vitamina A, estimula la salud de los dientes y los huesos y fortalece el sistema inmunológico. La vitamina C también ayuda a proteger contra las arrugas, los dañinos rayos UV y las manchas solares. Si eso no es suficiente para convencerlo, un estudio de 2012 muestra que la vitamina C y el betacaroteno se han relacionado con la protección contra la demencia. Participa en el jengibre que cambia el juego Además del calabacín, esta receta incluye el jengibre, que ha sido elogiado por aliviar las dolencias gastrointestinales. También se ha comprobado que el jengibre alivia las náuseas y reduce la inflamación en el colon que puede provocar cáncer colorrectal. Puede mejorar el tono y la textura de la piel, aclarar las manchas de la edad y luchar contra las manchas. Un estudio de mayo de 2013 muestra que incluso puede tratar los síntomas del asma. Esta fantástica receta también incluye el brócoli, otro vegetal rico en vitamina C. El brócoli también contiene vitamina K, que previene las enfermedades cardiovasculares y la coagulación sanguínea y promueve la salud ósea y la función cerebral. Además, la vitamina K puede ayudar a curar las cicatrices y otras manchas con mayor rapidez. La investigación muestra que el brócoli puede incluso ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. COLUMNA: Cocine estos alimentos para menos arrugas. Vuelva al griego para obtener beneficios adicionales. Si desea obtener aún más beneficios de esta receta, puede completarla con un poco de yogur griego. Ha sido una tendencia creciente en los últimos años, y por una buena razón. El yogur griego contiene toneladas de proteínas, que ayudan en la reparación de las células de la piel. Se está probando para ver si puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. Otro estudio demostró que comer yogur griego por la mañana ha demostrado prevenir los bocadillos poco saludables de la noche. Este estudio es especialmente importante porque el 60 por ciento de los estadounidenses admite no desayunar, lo que lleva a comer en exceso más tarde en el día. Empiece bien el día con esta comida rápida, fácil, asequible y sabrosa que simplemente no puede dejar pasar. ¡Disfrutar! Panqueques de calabacín, jengibre y papa con brócoli Tamaño de la porción: 12 panqueques Ingredientes 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 taza de cebolla, dados pequeños1 cucharadita de jengibre picado 1/2 taza de harina integral 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de sal3 cucharadas de leche descremada o almendra leche y en cubitos (5 papas medianas) 1 taza de calabacín, rallado en el orificio grande del rallador (1 calabacín pequeño) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra12 brotes de brócoli cocidos3 tazas de yogur griego (opcional) Instrucciones: Caliente una sartén antiadherente. Añadir 1 cucharadita de aceite de oliva y las cebollas. Saltear a fuego lento hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas. Agregue el jengibre, saltee por un minuto, retire y reserve. Mientras que las cebollas están salteando, exprima el exceso de agua del calabacín rallado y reserve. En un tazón pequeño, combine la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y reserve. En una licuadora, agregue las papas y la leche descremada y mezcle hasta que se haga puré. Luego agregue un tazón de ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Vierta los ingredientes de la licuadora en un tazón grande para mezclar, doble el calabacín rallado, las cebollas salteadas y el jengibre. Calentar una sartén antiadherente. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, agregue cantidades de una taza de la mezcla de papas y extienda para formar panqueques de 4 pulgadas. Saltee hasta que se doren por ambos lados y sírvalos con brócoli y ¼ taza de yogur griego si lo desea. Disfrute de una comida de gran confort mientras alimenta su cuerpo con nutrientes saludables y embellecedores con esta deliciosa receta. Nicolette Fisher contribuyó a este artículo.
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