¡Una manzana al día puede no ser lo único que puede alejar al médico! Un estudio reciente realizado en la Universidad de Aberdeen descubrió que las personas que comen hasta dos barras de chocolate por día tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular que las que no lo hacen. Según el estudio, solo el 12% de los participantes que comen 100 gramos o menos de chocolate (aproximadamente dos barras de Hershey's) cada día padecen una enfermedad cardíaca, mientras que entre los que evitan el chocolate por completo, el número aumenta al 17.4%. Los investigadores teorizan que los polifenoles, micronutrientes presentes en los granos de cacao, son los culpables (um, gracias ) de este fenómeno, ya que pueden estimular los vasos sanguíneos del corazón. Este beneficio del chocolate para la salud del corazón es aún más frecuente en el chocolate con leche, a pesar de que a menudo se lo considera un primo menos saludable del chocolate negro.
