nutrición

Es fácil ir por la borda cuando se trata de un refrigerio durante el Super Bowl. La asesora de nutrición de YouBeauty, Kristin Kirkpatrick, RD, dice que los estudios muestran que los estadounidenses comen aproximadamente un 44 por ciento más en entornos sociales que cuando comen solos. Kirkpatrick recomienda usar ensaladeras y platos para los platos principales y evitar saltear los chips y las grasas, que contienen muchas calorías en una porción pequeña. Lee ...

Es algo gracioso que todos los años en las masas de estadounidenses del Cinco de Mayo, que no están familiarizados con la historia del 5 de mayo de 1862, se apresuran a comer comida mexicana y margaritas. Estamos listos para celebrar unas vacaciones de las que sabemos poco. ¿Por qué? ¡Porque la comida mexicana es deliciosa y comerla inspira una fiesta! ¿Qu...

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El porcentaje de esta semana fue más pequeño, con una excepción notable: ¡obtuvimos todos los tomates esta semana! Llegaron junto a los pimientos, que faltaban la semana pasada, así como a los pepinos, lo que significaba que la Semana 11 de la CSA me vio sacando algunas recetas de tomate de grandes lotes. Per...

A veces, solo quieres entrar por la puerta y no tener que pensar en lo que hay para cenar, y mucho menos si tienes los ingredientes correctos en la nevera. Claro, puede llamar al local chino y pedirles que le entreguen, pero ni siquiera quiere saber cuántas calorías contiene ese cartón de pollo agridulce. ¿...

Cuando te sientes triste, ¿te acuerdas de amigos como Ben & Jerry para sentirse cómodos? La dietista y autora Elizabeth Somer le muestra qué alimentos realmente pueden levantar su ánimo y ayudar a controlar los cambios de humor. Lamentablemente, Chunky Monkey no es uno de ellos....

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El colesterol, en grandes cantidades, puede ser dañino, pero cuando se consume moderadamente, es esencial para el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo. El colesterol se produce a partir de carbohidratos, proteínas y grasas antes de que se reconfigure en gotas y se libere en el torrente sanguíneo. D...

La diversión de verano finalmente ha comenzado y es hora de celebrar con todas tus comidas favoritas. Ya sea que su vicio sea un helado o una ensalada de papas casera, no es necesario que sus "sueños de verano se rompan en las costuras". Estas sustituciones de alimentos te mantendrán delgado y saludable sin tener que renunciar al sabor. H...

Con tantos estantes de tiendas llenos de alimentos orgánicos, desde productos agrícolas hasta aves de corral, pasar a ser orgánico es más popular que nunca. Y por una buena razón: los alimentos orgánicos, cultivados sin pesticidas químicos, fertilizantes, antibióticos u hormonas, son una forma de limitar su exposición a toxinas que se han relacionado con el cáncer. También ...

¿Desea un bocadillo? Suelta esa bolsa de papas fritas y aléjate de la galleta con chispas de chocolate. En su lugar, pruebe estos alimentos, que están llenos de grasas saludables que ayudan a controlar el hambre y promueven la pérdida de peso. 1 huevo duro enriquecido con omega-3 Estos huevos provienen de gallinas alimentadas con una dieta enriquecida con omega-3, típicamente de semillas de lino. Pue...

En la cultura occidental, las rosas son vistas como románticas y hermosas ”‹ ”‹. Nadie piensa realmente comer las rosas y probar el romance y la belleza. Las rosas se pueden consumir en forma de agua de rosas. De hecho, la cocina de Oriente Medio ha utilizado el embriagador sabor de la rosa desde la Edad Media. ¡Es hor...

Si Halloween no es un momento para disfrutar, ¡no sabemos qué es! Pero eso no significa que debas asustarte con el pensamiento de una celebración llena de dulces y calorías, señala Keri Glassman, nutricionista y autora de "The New You (and Improved! Diet"). "Cualquiera que sea el bocadillo que elija para disfrutar, asegúrese de comerlo lentamente, saboreando cada bocado delicioso", aconseja Glassman. &quo...

Los pesticidas, destinados a matar las plagas, también pueden hacerle daño. Una de las formas en que se expone a los pesticidas es a través de su comida: los residuos de pesticidas en la fruta que consume se absorben en el torrente sanguíneo durante el proceso de digestión. Los síntomas de la exposición a los pesticidas dependen del tipo de pesticida y de su nivel de salud. Para ...

Juego de sartenes WearEver Pure Living de 2 piezas, $ 33 Esta nueva línea de utensilios de cocina tiene un revestimiento cerámico que es un sustituto seguro de las bandejas antiadherentes y no contiene toxinas ni productos químicos. Este juego de dos piezas incluye una sartén de 8 pulgadas y otra de 10 pulgadas, disponible en elegante champán o rojo vibrante. Amb...